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Bioactive Phenolics and Antioxidant Capacity of Some Wild Edible Greens as Affected by Different Cooking Treatments

网址

http://dx.doi.org/10.3390/foods9091320

DOI

10.3390/foods9091320

其他 期刊:Foods 作者:Lucrezia Sergio;Francesca Boari;Maria Pieralice;Vito Linsalata;Vito Cantore;Donato Di Venere 出版日期:2020
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太阳当空照 在 2022-09-20 10:19:32 发布,悬赏 30 积分

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